常见的高嘌呤食物

日期:2018-09-01 / 人气:

常见的高嘌呤食物

常见的高嘌呤食物
每100克食物中含嘌呤150~1000毫克,对急性期和缓解期的痛风病人均属禁食食品。高嘌呤食物主要包括:

1.豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
2.肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。
3.水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类。
4.其他:酵母粉、各种酒类,尤其是加啤酒,嘌呤高10倍。


作者:苗圣堂


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